Michoacán dentro de los Lideres en Exportación de Mango

Michoacán es líder nacional en exportaciones de mango con casi 70 mil toneladas. El Estado se colocó en el año 2013 como el cuarto mejor productor de mango de México, sólo por debajo de Guerrero, Nayarit y Chiapas, con una superficie plantada de 20 mil 450 hectáreas, de las cuales 18 mil 600 están en producción. De éstas se obtuvo una producción de 135 mil toneladas, de las que se exportaron casi 70 mil toneladas, lo que significa que el 52 por ciento del fruto se va a los mercados internacionales.

Michoacán tiene 3 mil 200 hectáreas certificadas para exportación en Good Agriculture Practices (Globalgap), que es la norma de certificación voluntaria para el sector de producción primaria más reconocida a nivel global, y en los Sistemas de Reducción de Riesgos.

En marzo de este año 2014 se pretende tener certificadas en Globalgap 7 mil hectáreas para la exportación, además de no tener ninguna restricción para enviar el producto a Japón, Canadá, Estados Unidos y Europa. En este momento el mercado mayor es Estados Unidos, con el 70 por ciento; Canadá, 12 por ciento, y el resto se envía a Europa, Asia y otros destinos.

Michoacán produce principalmente cuatro variedades de mango: el Haden, al inicio de la temporada; luego el Tommy Atkins, casi a la par con el Ataúlfo, y a la salida de la temporada la variedad Kent, que es la más solicitada, ya que se exporta el 90 por ciento al mercado de Japón, obteniendo muy buenos precios.

El Sistema Producto Mango tiene proyectado para los meses de marzo y abril del año 2014, lograr la certificación en Globalgap de las 16 empacadoras con las que cuenta para poder exportar sin ninguna restricción y tener por lo menos 7 mil hectáreas certificadas para su comercialización en otros países.

Michoacán es también el primer lugar nacional en exportación de mango orgánico, el cual duplica el precio, razón por la que la certificación del mango orgánico es otro de los grandes proyectos, ya que se tienen cerca de 3 mil hectáreas de este producto.

NORMEX de Michoacán A.C.

Es un Organismo de Certificación y Unidad de Verificación que surge como parte de una estrategia de desarrollo comercial del Sub-Sector agrícola llevada a cabo por el gobierno Federal y Estatal, y fue legalmente constituido como persona moral el 10 de julio de 1998.

El objetivo de su fundación es el de fomentar la cultura de calidad en el subsector agrícola como base para su desarrollo, mediante inspecciones, verificaciones y certificaciones independientes y confiables.

Actualmente el Programa de Exportación de Mango a los Estados Unidos de América es operado bajo el acuerdo U.S. Department of Agriculture (USDA), Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) representada por la Dirección General de Sanidad Vegetal (DGSV). Cada temporada SAGARPA y USDA-APHIS firman un plan de trabajo para el tratamiento y certificación de mangos mexicanos, en donde se establecen las obligaciones y responsabilidades de los actores involucrados en la agroindustria y exportación del mango.

Autorizados y aprobados para representar a SAGARPA en la evaluación de la conformidad; como una de las actividades es expedir el CFMN (Certificados Fitosanitarios de Movilización Nacional) que demuestra que la fruta esté libre de plagas de interés cuarentenario, el cual puede movilizar dentro del territorio nacional, hacía las agencias aduanales vía de exportación a los Estados Unidos de América, además a mercados nacionales y de industria del país.

Los documentos normativos al respecto son la NOM-023-FITO-1995, la NOM-075-FITO-1997, Plan de Trabajo de Exportación de mango, así como otras disposiciones legales aplicables en materia de sanidad vegetal vigentes, las cuales son de cumplimiento para exportar mango a EUA.

Producción de Mango en Tierra Caliente

La región de Tierra Caliente es la más importante en la producción de mango, la mayor demanda de los consumidores es por el mango orgánico, que es adquirido por los consumidores Estadounidenses, la meta para la próxima cosecha en marzo es elevar en un 300 por ciento la superficie establecida con fruta sin por ciento natural, libre de sustancias químicas.

Mango Haden

La producción anual de mango en Michoacán es de aproximadamente 125 mil toneladas, de las cuales, 50 mil son exportadas; el cultivo de esa fruta se dedican 5 mil 250 productores distribuidos en los municipios de Tierra Caliente principalmente, en Parácuaro, Tepalcatepec, Buenavista, Múgica, Gabriel Zamora y Nuevo Urecho.

El Estado de Michoacán ocupa los primeros lugares de producción orgánica en México, se dice que el tercero después de Chiapas y Oaxaca. Se necesite mayores apoyos para los productores del fruto que cada temporada se ven afectados por los altos precios de insumos para mantener en buen estado las huertas, pero sobre todo para cumplir los estándares de calidad que pide Estados Unidos para poder comprar el mango Michoacano.